珈琲屋ヒュッゲのオリジナルnecoステッカー！ [size]46×62mm

【Brazil fazenda Irmãs Pereira Fermented Natural】 原 産 国 ： ブラジル ミナスジェライス州 カルモデミナス 標 　 高 ： 1.075m ~ 1.129m 生 産 者 ： イルマス ペレイラ 栽培品種 ： イエローブルボン 収　　穫 ： 5月～9月 精製方法 ： ナチュラル ファーメンテッド 入　　港 ： 2024/3/13 イルマスペレイラの農園主マリア・ヴァレリア・ペレイラとマリア・ホジェリア・ペレイラの父親から農園を引き継いだ後、姉妹の絆の証としてIrmãs Pereira”ペレイラ姉妹”と農園に名付けました。 　このマイクロロットは密閉されたタンクの中で自然発酵された後、強烈な紫外線を避けるためブルーの屋根に覆われたハウス内のアフリカンベッドの上でゆっくりと乾燥され、近代美術館のような施設にてマイクロロット専用のドライミル機械を使って徹底的に選別された後日本に運ばれてきます。 Flavor profile : ラム酒、黒ブドウ、ダークチョコレート ＊最短で２日～最長１０日の発送となります。 　お急ぎの方は備考欄にお書きください。

〜あなたのHYGGEのお供に〜 (深煎りブレンド) ″HOME" 大切な家族や友達と過ごす、幸せなおうち時間に。 甘い和菓子と一緒にほっこりと、 クッキーを少しづつかじりながらチビチビと、 ケーキと合わせたらとびっきりのHYGGEなひと時。 インドネシアをベースにした、コク、甘味、苦みのあるコーヒーです。 豆:インドネシア・ケニア・コロンビア・ブラジル ＊最短で２日～最長１０日での発送となります。 お急ぎの方は備考欄にお書きください。

【Brazil Passeio Yellow Bourbon Pulped Natural】 ☆スペシャリティコーヒー 優しく穏やかな酸と、甘い余韻が素晴らしい ブラジル　パッセイオ農園のコーヒー。 -国- ブラジル -area- 南ミナス　モンテベロ -農園名- パッセイオ農園 -生産者- アドルフォ・エンリケ・フェレイラ -標高- 1100〜1200m -品種- イエローブルボン -生産プロセス- パルプドナチュラル -テイスティング- グリーンアップル、ローストアーモンド、ミルクチョコレート ＊内容量/150g 【商品紹介】 パッセイオ農園は、南ミナス地区のコーヒー生産地帯のほぼ中心に位置するMonte　Beloにあります。標高1100mから1200mの丘陵地帯に農園が広がっており、火山性ミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれています。 コーヒーの木の植付けのための土壌整備からコーヒーチェリーのピッキングまでの作業は、訓練され、技術を持った作業者を効率的に活用することから成り立っています。パッセイオ農園は3世代にわたりコーヒーの生産を行なっており、そのつど生産技術の革新を行い、効率性の向上を求めています。自然環境に対する配慮も抜群で、75Haの自然林を残しており、病害虫対策にペストバランスを活用して農薬の使用量を減らしています。作業者の生活、教育環境の整備等社会問題の解決にも積極的に取り組んでいます。 ＊最短で２日～最長１０日の発送となります。 　お急ぎの方は備考欄にお書きください。

【Indonesia Mandheling Pollung Alfiner】 ☆トップスペシャリティコーヒー インドネシア らしいアーシー感。複雑な味わい。熟したアプリコットのような酸味を感じるコーヒー。 -国- インドネシア -エリア- 北スマトラ州リントン、ドロサングルー、ポルン地区 -標高- 1400～1500ｍ -品種- アテン、ティムティム -精選プロセス- スマトラ式 -テイスティング- アーシー、アプリコット、バタリーマウスフィール 心地よいアーシーな風味を求めて… 北スマトラ州 トバ湖南西に位置するポルン地区。弊社ラインナップのブルーバタックに替わる銘柄として、安定的なクオリティと心地よいアーシーな風味を求め2016年冬にこの地区を訪れました。 この地で、チェリーを集め、乾燥場を切り盛りするアルフィナー ・ルンバンガオル氏は、近隣の生産農家約250件を1軒1軒回り、良質なパーチメントを厳選して買い付けると共に、品質向上の手助けをしています。こうして彼の努力で集められたパーチメントは、他のエリアと混ざることなく安定的なクオリティとその向上、地域の活性化を目指しています。 ＊最短で２日～最長１０日での発送となります。 お急ぎの方は備考欄にお書きください。

【Mexico カフェインレス】 ☆スペシャリティコーヒー ダークチョコレート、黒糖を感じる飲み心地。 カフェインを気にされている方に。 -国- メキシコ -エリア- チアパス州 -精選プロセス- マウンテンウォーター製法 ＊内容量/150g 世界でも数少ない有機デカフェ製造方法で作られています。 （有機デカフェ製造過程） 1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管。 2.5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行う。 3.デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、 他のコーヒーと接触しないようにする。 4.第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5.カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6.飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7.11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。 この様な処理を経て、メキシコ/チアパスのカフェインレスコーヒーはできあがります。 ＊最短で２日～最長１０日の発送となります。 お急ぎの方は備考欄にお書きください。

（１個　10ｇの粉が入っています） 飲みたい時に、手軽に飲めるドリップバック。 ちょっとしたプレゼントにも… ホットコーヒーはもちろん、氷をいれてアイスコーヒーににもどうぞ。 ◎dark-深煎り ◎medium-中煎り〜中深煎り ◎light-浅煎り ◎decaf-カフェインレス ◎random-いろいろセット ＊最短で２日～最長１０日での発送となります。 お急ぎの方は備考欄にお書きください。 ＊ギフトでお考えの方は備考欄にお書きください

（１個　10ｇの粉が入っています） 飲みたい時に、手軽に飲めるドリップバック。 dark、medium、Light、decafの4種類からお選びください。 手軽に、簡単にコーヒーライフを！

フェアトレード ペルー カフェ オルキデア 農薬不使用 PERU／ Cafe Orquidea 〇ペルー在住の日本人高橋さんと村人たちで作るオーガニックコーヒー生豆の最盛期ロット（ゴールデンロット） ペルー人の奥様のご実家がコーヒー栽培をしていたことから、現在、コーヒー生産者としてペルーを拠点にされている高橋克彦さんは、生産から輸入、そして販売までを手掛ける株式会社KMC（顔が見えるコーヒー）の社長さん。こちらのアチャマル村の生豆は、その高橋克彦さんが運営する株式会社ＫＭＣさんより直接仕入れた農薬不使用栽培のコーヒーです。 1．ペルーカフェオルキデアのコーヒーについて 高橋さんよりメッセージ アンデス山脈を越え、リマからバスで30時間かる、アマゾンのジャグルに面したウヤバ渓谷という秘境にあります。自然環境に恵まれ、肥沃な土壌が残されており、良質なコーヒが生産される有名な地域です。特にヨーロッパ諸国（主にドイツ）が注目しているコーヒー産地です。 その中でも、アチャマル村は昔ながらの製法でコーヒーを育てております。ほとんどが、１～２ヘクタール程度の小規模生産者で、コーヒーの栽培で生計をたてています。平均ひと家庭あたり、400kg～500kgの収穫高です。 気候は、乾季と雨季の熱帯気候ですが、高原のため、平均気温約21℃と大変過ごしやすい環境です。当地域は、野生の植物・動鳥類がたくさん残れており、ランの花で世界的に有名な地域です。 私共の目的は、より良い品質で、お客様が満足していただけるコーヒーを生産することです。コーヒーの質の向上を図り、私たち生産者たちが、自然環境を維持し、子供たちが夢を持ち、笑顔で生活し続けられることを目指しております。皆様と共に育ていくコーヒーにしたいと思っています。 ２．ペルー・アチャマル村のロケーション ペルー北部に位置するアマゾ（ソ）ナス州。空港のある県都チャチャポヤスから車で約3時間30分ほどのところにアチャマル村はあります。 COFFEE DATA 生産者：株式会社ＫＭＣ（代表：高橋克彦 氏） 生産地域：アマゾナス州　ウアヤバンバ渓谷　アチャマル村周辺 平均気温：平均気温21℃（最高23℃、最低18℃） 標高：1500～2100ｍ 栽培品種：カティモール、ティピカ 栽培方法：100％木陰栽培、有機栽培（認証なし） 収穫期：5月～8月 精選方法：100％手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別 Cupping Profile（カップコメント） 華やかな香りとコク ナッティー、チョコレート、プルーン ＊最短で２日～最長１０日の発送となります。 　お急ぎの方は備考欄にお書きください。